تخصص التغذية والحمية في تركيا

التغذية والحمية

التغذية والحمية علم يفحص طرق التغذية وأنسب برامج التغذية والنظام الغذائي لصحة الإنسان .

يُعد علم التغذية والحمية علماً تطبيقياً يختص بدراسة الغذاء ويستخدم علوم الكيمياء والبيولوجيا لدراسة طبيعة الأغذية وأسباب فسادها والقواعد الأساسية لإعدادها وتحسينها، بالإضافة الى دراسة مشاكل النظام الغذائي والتغذية وتأثيرها على صحة الفرد والمجتمع .

حيث تتزايد السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والجهاز الهضمي والسرطان والعديد من الأمراض إلى جانب المشاكل الصحية الناجمة عن سوء التغذية، لهذا السبب يكتسب هذا التخصص أهمية للوقاية من الأمراض التي يسببها سوء التغذية وتنظيم الوضع الحالي . 

مجالات الدراسة لأخصائيي قسم التغذية والحمية هي ( العناصر الغذائية، وطرق التغذية، والوجبات الغذائية، وكمية المغذيات التي يتم تناولها، والنوع، والتكرار، وتنظيم أماكن التغذية الجماعية والتغذية للمرضى ) .

يقوم العاملون في هذا القسم بإجراء دراسات من شأنها أن تسهم في تعزيز المستوى الصحي من منظور واسع من حماية الصحة وتنميتها إلى علاج الأمراض .

يقدّم تخصص التغذية والحمية حلولاً لتحديد وإزالة وخلق الوعي الإجتماعي في هذا المجال، وإعداد برامج النظام الغذائي لعلاج الأمراض وترجمة البيانات العلمية إلى توصيات غذائية عملية، وتحديد الأنماط الغذائية الفردية وتقديم الخدمات المتعلقة بالصحة واللياقة في مراكز التغذية المجتمعية.

كذلك توفير القيم المهنية والأخلاقية  لتدريب متخصصي قسم التغذية والحمية حيث يحصل خريجو هذا القسم على لقب ” إختصاصي تغذية ” .

يتم تضمين الممارسات المختبرية للموضوعات التجريبية والمتعلقة بالمهارات في العلوم الأساسية والدورات المهنية، بالإضافة إلى المنهاج الذي سيعطي الأساسيات العلمية للطلاب مثل (مبادئ التغذية والكيمياء الأساسية، وعلم النفس الأساسي، وعلم التشريح، والبيولوجيا الطبية وعلم الوراثة)

حيث يكتسب الطلاب القدرة على تحليل المشاكل الطبية وربطها بالإحتياجات الغذائية الخاصة لكل مريض، والإلمام بمواضيع علوم الأحياء التي تختص بأجهزة جسم الإنسان وتفاعلاتها مع المواد الغذائية المختلفة .

تُولي الجامعات التركية إهتمام كبير بالتخصصات الصحية ومن بينها تخصص التغذية والحمية، حيث تتيح للطلاب كل فرص التطبيق العملي للدروس النظرية التي يتلقونها وتوفر معامل ومراكز بحثية متطورة ورفيعة المستوى .

مجــــال عمـــل خريجي تخصص التغذية والحمية :

  • المستشفيات العامة والخاصة
  • المدارس والجامعات
  • أخصائي ومشرف تغذية
  • النوادي الرياضية
  • المطاعم والفنادق
  • مسؤول في مرافق إنتاج الأغذية

المـــواد التي تدرس في قسم التغذية والحمية :

ملاحظـــة : قــد يتــم تغيــر ترتيب المـــواد بحســب الجامعــة ولكــن بشــكل عــام تكــون على الشـــكل التالـــي :

السنة الأولى :

  • علم التشريح الأساسي
  • فيزيولوجيا  الإنسان 1 –  2
  • الكيمياء الأساسية 1 –  2
  • اللغة الإنجليزية 1 –  2
  • اللغة التركية 1 –  2
  • مبادئ أتاتورك وتاريخ الثورة التركية 1 –  2
  • علم النفس
  • ثقافة الجامعة 1 –  2
  • تشريح علوم التغذية
  • علم النفس الإيجابي ومهارات الإتصال

السنة الثانية :

  • كيمياء الغذاء والممارسة  1 –  2
  • الكيمياء الحيوية الغذائية 1 –  2
  • مبادئ التغذية والممارسة 1 –  2
  • علم الأحياء الدقيقة العام
  • ميكروبيولوجيا الغذاء
  • ريادة الأعمال وثقافة المشروع

السنة الثالثة :

  • التغذية والعلاج الغذائي في الأمراض والممارسة 1 – 2 
  • التغذية والعلاج الغذائي في أمراض الأطفال وممارستها 1 – 2 
  • التقييم الغذائي للمجتمع
  • أنظمة خدمات الطعام 1 – 2
  • تغذية المجتمع وعلم الأوبئة

السنة الرابعة :

  • التدريب على الصحة العامة والتغذية
  • التغذية والحمية (الدراسات الميدانية) 1 –  2
  • البحث الميداني التطبيقي 1 – 2 

ومن الجدير بالذكر: أن هناك بعض المواد الإضافية التي يتم دراستها، أو يتم تغير ترتيبها بحسب الجامعة ولكن هذا الشكل العام لدراسة هذا التخصص 

الجامعات التركية الخاصة المتاح فيها تخصص التغذية والحمية :
اسم الجامعة لغة الدراسة التكاليف السنوية الاقساط
جامعة غليشيم تركي 3500 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة غليشيم انجليزي 3750 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة استينيا انجليزي 4860 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة اسكودار انجليزي 2700 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة الخليج انجليزي 3500 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة الخليج تركي 3000 دولار قسطين خلال العام الدراسي
جامعة اسطنبول كينت تركي 2300 دولار قسطين خلال العام الدراسي
لماذا التسجيل عن طريق شركة أدفانس الطلابية ؟
  • فريق خبير بالجامعات التركية لأكثر من 5 سنوات حيث يُرشدكم لأفضل الجامعات .
  • نُعتبر الوكيل الرسمي الحصري للجامعات التركية ، ونحن معتمدون لدى أفضل وأكبر الجامعات في تركيا .
  • خدمات تسجيل مجانية بالكامل .
  • خدمات مميزة للطلاب الأجانب مثل ( الإستقبال من المطار، المساعدة في إيجاد السكن ) .
  • سنبقى معك وبجانبك حتى تختار تخصصك الجامعي ، و تُكمل التسجيل وبدون أي مقابل .
  • المساعدة في التقدم بطلب للحصول على تصريح إقامة طالب برسوم رمزية .
  • خصومات خاصة لأهل الطالب المسجل من خلال شركة أدفانس على رسوم الإقامة .
  • ترجمة وتصديق الأوراق مقابل رسوم رمزية .

هل انت مهتم بالحصول على قبولك في احد الجامعات التركية الخاصة

×